Černá Himálajská sůl - KALA NAMAK 100g

Nerafinovaná sůl s charakteristickou výraznou vajíčkovou chutí a vůní.

Je vhodná na vaření běžných jídel, často je využívána pro přípravu indických a dalších kořeněných pokrmů. Její pikantní chuť ocení nejen vegani při přípravě „vajíčkové“ pomazánky s tofu a kořením kurkuma. V kombinaci s orientálním kořením ji lze použít při přípravě ovocných či zeleninových čatní nebo zeleninových směsí sabdží. Je výborná na dochucení omáček či zeleninových polévek. Černou sůl Kala Namak lze kombinovat s jinou čistou či kořeněnou solí Cereus.

Bez chemických příměsí, nepřidáván jód, neobsahuje přípravky na zlepšování sypkosti.

Obsahuje řadu minerálních látek a stopových prvků.

Složení: černá sůl v ryze panenské podobě, velikost krystalu 1mm.

Země původu: Pákistán/Punjab, jižně od Himálaje.

Min. trvanlivost: při skladování v suchu neomezena.

Hmotnost: 100g.